Diálogos entre cultivo e química: Dos primórdios da agricultura ao uso de agrotóxicos

Título: Diálogos entre cultivo e química: Dos primórdios da agricultura ao uso de agrotóxicos

Organização: Leonne Lopes Brito, Yuri Ryael Fernandes de Sousa, Aline Aparecida Carvalho França, Allan Gonçalves dos Santos, Gabriel e Silva Sales, Irakerley Alves Fernandes, Juliana Carvalho da Silva, Katrícia Maria Feitosa Cardoso, Kerlane Alves Fernandes, Líllian Lopes Brito, Lívia Santos Menezes, Pelrry da Silva Costa, Raimundo Nonato Nunes de Carvalho, Taíse Dourado Santos e Thayson Rodrigues Lopes

ISBN: 978-65-5364-543-1

DOI  10.47402/ed.ep.b26571431

Data de Publicação: 20/07/2026

"Muito além da produtividade: desvendando os impactos químicos e sociais da agricultura moderna.”

Explore a trajetória da agricultura, da domesticação milenar de plantas à revolução química dos agrotóxicos. Este livro promove um diálogo essencial sobre ciência, sustentabilidade e segurança alimentar. Uma leitura indispensável para entender os impactos técnicos e sociais do que chega à nossa mesa. Descubra a química que molda o nosso campo.

Como organizador desta obra, minha missão foi articular um diálogo necessário entre a tradição do cultivo e o rigor da Química. Este livro nasceu da urgência de compreender a agricultura não apenas como uma técnica de subsistência, mas como um campo de transformações científicas e sociais profundas. Ao longo de cinco capítulos, estruturamos uma narrativa que percorre desde os primórdios da domesticação de plantas e o controle milenar de pragas até a complexidade técnica e os impactos socioeconômicos da Revolução Verde e do uso de agrotóxicos na agricultura familiar.

Reunir um grupo tão diverso de colaboradores permitiu que cada página fosse fundamentada em múltiplos olhares, equilibrando o conhecimento acadêmico com a clareza necessária para informar a sociedade sobre os riscos e os desafios da segurança alimentar. O objetivo central é oferecer ao leitor uma ferramenta de reflexão crítica sobre como a ciência Química moldou o campo e quais são os limites éticos e ambientais que devemos observar para garantir um futuro sustentável. Esperamos que esta leitura forneça subsídios para que pesquisadores, estudantes e cidadãos possam compreender as moléculas e as mãos que sustentam a nossa produção agrícola. Este livro é, acima de tudo, um convite para pensarmos o prato de comida como um ato político e científico.

É com grande satisfação que apresento a vocês este livro, fruto de um esforço coletivo e interdisciplinar que busca lançar luz sobre um dos temas mais prementes e controversos de nossa era: a relação entre a agricultura, a sociedade e a Química. O título, "DIÁLOGOS ENTRE CULTIVO E QUÍMICA: Dos primórdios da agricultura ao uso de agrotóxicos", não foi escolhido ao acaso. Ele representa a essência de nossa proposta: não apenas expor fatos, mas sim promover uma conversa profunda e fundamentada entre saberes que, por vezes, parecem opostos, mas que estão intrinsecamente conectados.

A ideia para esta obra surgiu da observação de que as discussões sobre agrotóxicos frequentemente se polarizam, perdendo de vista a perspectiva histórica e as bases científicas que nos trouxeram até aqui. Como organizador, tive a missão de reunir um grupo de colaboradores — cuja diversidade de olhares, da economia à química analítica, é a maior riqueza deste livro — para tecer uma narrativa coesa. Começamos pelos primeiros assentamentos humanos e a domesticação de plantas (Capítulo 1), passamos pela Revolução Verde e suas promessas e custos (Capítulo 3), até chegarmos às complexidades da agricultura familiar e aos riscos associados ao uso dessas substâncias (Capítulos 4 e 5).

Este não é um livro apenas para especialistas. Ele foi pensado para estudantes, pesquisadores e, acima de tudo, para o cidadão que deseja compreender a comida que chega à sua mesa e o impacto socioambiental de sua produção. Nosso "diálogo" não termina na última página; ele se inicia ali. Que estas páginas possam ser o ponto de partida para reflexões críticas e para a construção de caminhos mais sustentáveis.