Agrotóxicos: reflexões sobre saúde, ambiente, políticas públicas e alternativas sustentáveis

Título: Agrotóxicos: reflexões sobre saúde, ambiente, políticas públicas e alternativas sustentáveis

Organização: Leonne Lopes Brito, Louise Lee da Silva Magalhães, Arkellau Kenned Silva Moura, et al.

ISBN: 978-65-5364-489-2

DOI: 10.47402/ed.ep.b253751892

Data de Publicação: 17/10/2025

“Do alimento à saúde: o uso de agrotóxicos revela desafios ocultos no campo e na mesa do brasileiro”

Este livro convida você a refletir sobre a relação entre agricultura, química e saúde pública. Reunindo capítulos que discutem o uso de agrotóxicos sob diferentes perspectivas, a obra busca aproximar ciência e sociedade, oferecendo informações acessíveis, críticas e fundamentais para compreender um dos maiores desafios da atualidade.

A agricultura é um dos pilares da sobrevivência humana, mas sua evolução histórica trouxe consigo dilemas complexos. Entre eles, o uso de agrotóxicos ocupa lugar central, pois ao mesmo tempo em que favorece a produtividade agrícola, impõe riscos significativos à saúde dos trabalhadores, consumidores e ao equilíbrio ambiental. Este livro surge da necessidade de estabelecer um diálogo franco e acessível sobre esse tema, reunindo estudos e reflexões que percorrem desde os primórdios da agricultura até o cenário contemporâneo de uso intensivo de insumos químicos.

A proposta é integrar diferentes olhares: o científico, que apresenta dados técnicos e análises sobre toxicidade, legislação e impactos ambientais; e o educativo, que busca propor caminhos de conscientização e prevenção. Assim, a obra se apresenta não apenas como um registro acadêmico, mas como uma ferramenta de transformação, voltada para estudantes, pesquisadores, profissionais da área agrícola e todos aqueles interessados em compreender os efeitos dos agrotóxicos no nosso cotidiano.

Mais do que um livro, este trabalho é um convite à reflexão crítica e ao engajamento coletivo na busca por alternativas mais seguras e sustentáveis para a produção de alimentos, reafirmando o papel da ciência e da educação como instrumentos de mudança social.

Caro leitor,

Este livro resulta da necessidade de conferir visibilidade aos impactos, frequentemente negligenciados ou silenciados, decorrentes do uso intensivo de agrotóxicos no contexto brasileiro. Considerando que o modelo agrícola hegemônico no país fundamenta-se de maneira expressiva na aplicação de defensivos químicos, revela-se indispensável uma análise aprofundada acerca das implicações dessas substâncias, tanto para a saúde humana quanto para o meio ambiente e para a sociedade em sua totalidade.

Dividido em seis capítulos, o livro aborda os custos invisíveis dos agrotóxicos, aqueles que não aparecem nos cálculos econômicos convencionais, explorando questões que vão desde a degradação dos solos e das águas até o comprometimento da biodiversidade e a vulnerabilidade dos trabalhadores rurais.

Mais do que uma obra acadêmica, este livro é também um instrumento de denúncia e conscientização. Ele busca cooperar para o fortalecimento de debates informados e para a construção de caminhos mais justos e sustentáveis na agricultura brasileira. Ao reunir evidências, análises e propostas, a obra convida o leitor a repensar o papel dos agrotóxicos na sociedade contemporânea e a refletir sobre as urgências de um futuro em que a vida, e não o lucro, esteja no centro das decisões. Por meio de uma abordagem informativa e reflexiva, o livro busca contribuir com o debate sobre práticas agrícolas mais seguras, responsáveis e sustentáveis.